En qué se diferencia

Aquí se encuentra la especialidad del blanco: en vez de la hoja entera, como se hace con otras variantes, en éste té se recogen sólo los brotes, que es donde se concentra la energía de la planta.

Además su manera de procesado es sencilla: en vez de cortarse o enrollarse, como se hace con el negro y el verde respectivamente, se deja secar al aire, al sol natural sobre paños de seda. Los investigadores aseguran que este proceso mantiene el té en un estado puro.

Por qué consumirlo

• Es un poderoso aliado contra la retención de líquidos
• Activa la circulación de la sangre
• Oxigena la piel
• Fortalece los capilares
• Es más eficaz quel té verde porque contiene 3 veces más polifenoles, un potente antioxidante que aumenta las defensas del organismo y neutraliza la actividad de los radicales libres, que producen el envejecimiento
• Es el té que menos cafeína contiene, la mitad que el té verde. Por eso, puede convertirse en un sustituto del café muco más relajante.

Los otros tipos de té

Todas las variedades contienen, en mayor o menor medida, polifenoles.

El verde, se obtiene de la misma planta que el té negro, pero no se realiza el marchitado ni la fermentación, por lo tanto, está menos procesado y contiene más cantidad de antioxidantes, que ayudan a prevenir el envejecimiento.

El negro, se consigue mediante la fermentación y secado con aire caliente. Con el proceso adquiere una tonalidad oscura y se produce una transformación de sus aminoácidos, ácidos grasos, polifenoles, etc.. Contiene flúor, protector de dientes en cantidad.

El rojo, es un té verde que adquiere sus características de un extenso proceso de maduración. A mayor cantidad de años, mejores beneficios.
Refuerza el sistema inmunitario y desintoxica. Consumir al menos 3 tazas por día para mejores resultados.

Source: TuTierra